Chandon China
CEO
スー･ロン（エステートディレクター）
創業
2013年
本社
No.1, CHANDON road, Huang Yang Tan farm, Yong Ning, Ningxia 750002 – China
IdentityCHANDON CHINA
最高級スパークリングワインの生産･販売の拠点として中国に大きな可能性を感じていたシャンドンは、2009年からロケーションの調査に乗り出します。2013年、中国の最大のワイン生産地である寧夏にシャンドン･チャイナが創業されました。賀蘭山の麓に位置するこの場所は、岩山に囲まれ手つかずの大自然が残る中国最大のブドウ生産地の一つ。そのワインの品質は国内外で高く評価されています。
この地で私たちの胸を高鳴らせたのは、景色だけではありません。純粋かつ野性的で、自由な土地そのものです。この地でシャンドンはワイン造りの新たな歴史を刻み続けています。
2013年、寧夏はシャンドンの新たなホームの一つとなりました。
この地で私たちの胸を高鳴らせたのは、景色だけではありません。純粋かつ野性的で、自由な土地そのものです。この地でシャンドンはワイン造りの新たな歴史を刻み続けています。
2013年、寧夏はシャンドンの新たなホームの一つとなりました。
エステートディレクターのスー･ロンと私は、中国のブドウ栽培とワイン醸造の権威である西北農林科技大学の修士課程で学びました。ワイン醸造家としての豊富な経験とスパークリングワインへの情熱、そして中国市場のニーズへの知見を持って、私は2012年にシャンドンに入社しました。
中国でのワインの飲み方は他の国とは少し違います。友人と一緒に楽しんだり、ビジネス上のコミュニケーションに役割を果たしたりもします。乾杯は信頼の証しなのです。
「XI」と名付けたレッドスパークリングワインが生まれた理由もそこにあります。中国の文化では赤はポジティブなイメージがあります。このワインは飲みやすさ、さまざまなシーンに合う幅広さ、そして祝祭のムードが鍵となって大きな成功を収めました。
アイグォ･リウ
シャンドン･チャイナ 醸造最高責任者
2013
シャンドンの創業年
1
中国初のオーガニック栽培認定を受けたスパークリングワインのエステート
95
2024年デキャンタ ワールド ワインアワードでシャンドン ブリュットが獲得したポイント
シャンドン・チャイナの製品、サヴォアフェール、アイデンティティを示すビジュアル
シャンドン・チャイナの製品、サヴォアフェール、アイデンティティを示すビジュアル
ICON
シャンドン ブリュット
シャンドンブリュットは、卓越性を追求するメゾンの姿勢を表現しています。繊細なゴールドの色調ときめ細やかな泡立ち。フローラルで新鮮な柑橘類の魅力的なアロマ、トロピカルフルーツ、ハチミツ、トースト。メゾンのラインナップを象徴するシャルドネとピノ・ノワールのブレンド。 2024年デキャンタ ワールド ワインアワードでは、95ポイントで金メダルを獲得しました。
シャンドンブリュットは、卓越性を追求するメゾンの姿勢を表現しています。繊細なゴールドの色調ときめ細やかな泡立ち。フローラルで新鮮な柑橘類の魅力的なアロマ、トロピカルフルーツ、ハチミツ、トースト。メゾンのラインナップを象徴するシャルドネとピノ・ノワールのブレンド。 2024年デキャンタ ワールド ワインアワードでは、95ポイントで金メダルを獲得しました。
エステートへようこそ
シャンドン･チャイナのワイナリーは、伝統に忠実なワイン造りを可能にする最新鋭の技術を備えています。古くから使われてきた素材を用いたコンテンポラリーなデザインには、新旧を融合するシャンドン･チャイナのワイン造りが反映されています。中国由来のパターンを再解釈し、中国文化で縁起が良いとされる赤を取り入れています。むき出しの山々を背景にした自然環境は格別です。ワイナリーは緑豊かなブドウ畑に囲まれています。また、現在はブドウの木を植えていない土地もあり、そこではメゾン内で使われる果物や野菜を栽培しています。シャンドン･チャイナは北京や上海の大都市から遠く離れており、中国ではワインツーリズムはまだ発展途上です。数年前までは、中国人でさえ寧夏を地図で探すのに苦労していたかもしれませんが、急速に変化してきています。私たちの造る品質が世界の扉を開くのです。やがて、この地域は中国のナパになるかもしれません。これまで同様、私たちはパイオニアであることに誇りをもっています。
持続可能な責任ある未来のために
シャンドン・チャイナでは、すべての農園と同様に、持続可能性、責任ある農業、そして信頼する人々に対して真摯なアプローチを行っています。この農園は、ベストプラクティスや技術を駆使することで、ブドウ畑の持続可能性という目標に向けた取り組みを示しています。環境問題への意識が高まる時代に産声を上げ、2024年には、スパークリングワインを造る中国のワイナリーとして初めてオーガニック栽培の認定を受けました。シャンドンは当初から国際的な節水基準を採用し、精密な点滴灌漑システムを導入しました。農園を取り囲む土壌や多様な生態系を保護するために、持続可能な実践の先頭に立つことが私たちの義務であり、名誉であると考えています。
