ディオールが「カフェ ディオール バイ アンヌ＝ソフィー・ピック」を中国・成都にオープン 

メゾン ディオールは、世界で最もミシュランの星を獲得した女性シェフが手がける「カフェ ディオール バイ アンヌ＝ソフィー・ピック」を成都にオープンいたします。 

ディオールとアンヌ＝ソフィー・ピックの創造的な対話の新しい章を開く今回のオープン。シェフは成都のカフェ ディオールのために、モンテーニュ通り30番地の輝かしい歴史と永遠に結びついたシンボルであるオーバルを中心にエレガントでグルメな料理を創作し、テクスチャーと色彩の相互作用によって洗練させています。    

カナージュやクチュールリボンといったディオールを象徴するエンブレムをはじめ、革命的な「ニュールック」が前菜を美しく彩ります。グランヴィル ローズやトワル ドゥ ジュイなど、ディオールの不朽のコードを再考したデザートは、真の芸術作品へと変貌を遂げています。 

芸術と時代の新たなつながりへと誘う味わい深い物語は、シェフの祖父であるアンドレ・ピックが生んだ伝説的な料理の精神にオマージュを捧げるとともに、ルネ・グリュオのドローイングが見事に挿入され、クリスチャン・ディオールの好物料理が掲載された至高の一冊『La Cuisine Cousu-main』に敬意を表しています。 

「カフェ ディオール バイ アンヌ＝ソフィー・ピック」は、ファッションと料理のサヴォアフェールを詩的に融合させたものであり、ユニークに魅了する多感覚体験を提供します。