IdentitéGLENMORANGIE
Les whiskies single malt Glenmorangie sont produits dans la région des Highlands, en Écosse, depuis 1843, année à laquelle l’agriculteur William Matheson et sa femme Anne ont décidé de réaliser leur rêve en fondant la distillerie Glenmorangie. Considérée comme une pionnière dans son domaine, la distillerie écossaise est devenue célèbre en alliant tradition et innovation, créant ainsi des whiskies des plus exquis. Pour atteindre une telle qualité, le whisky single malt Glenmorangie est fabriqué par les distillateurs de Tain à partir d’un processus unique qui utilise les plus hauts alambics d’Écosse. Savamment vieilli dans les tonneaux de chêne les plus fins qui soient, le single malt obtenu est le résultat d’un savoir-faire transmis de génération en génération par une équipe d’artisans et d’artisanes d’excellence.
Au-delà de ma formation de biochimiste, je pense qu’il faut conjuguer science et art pour créer les meilleurs whiskies. Je voyage régulièrement dans le monde entier à la recherche d’inspiration pour les futures créations de Glenmorangie. Je m’intéresse à toutes les étapes de la fabrication du whisky et tout particulièrement à l’importance du choix du bois. Nous faisons venir du monde entier des fûts de vignobles d’exception pour compléter l’extra-maturation du whisky Glenmorangie. Ils apportent leurs propres caractéristiques, uniques et inédites.
Dr Bill Lumsden
Responsable de la création des whiskies
5,14
MÈTRES DE HAUTEUR POUR LES ALAMBICS
140
ARÔMES PRÉSENTS DANS GLENMORANGIE ORIGINAL
57° 49’ N
COORDONNÉES GPS DE LA DISTILLERIE, PLUS AU NORD QUE MOSCOU
Visuels représentatifs des campagnes, des produits et de l'identité de Glenmorangie
ICÔNE
Initialement lancé par nos fondateurs il y a plus de 175 ans, Glenmorangie The Original 10 ans d’âge a forgé sa réputation grâce à la douceur de ses tonalités et à sa saveur délicate.
Après toutes ces années, The Original demeure au cœur de tout ce que nous faisons. Comme notre maison que nous emportons avec nous, quelle que soit la longueur du voyage. Et chaque fois que nous revenons, nous découvrons quelque chose de nouveau.
Pour conférer à l’Original cette délicieuse finesse, nous le fabriquons dans nos alambics hauts comme des girafes, puis nous le laissons vieillir 10 ans dans des fûts de bourbon pour qu’il absorbe toutes sortes d’arômes délectables.
Le résultat est un whisky doux qui vous accueille avec une bouffée d’agrumes, puis retient votre attention avec des couches de saveurs succulentes d’orange, de miel et de vanille crémeuse, avec des éclats de pêche.
Grands amateurs de nouveaux voyages sensoriels, nous revenons cependant toujours chez nous avec l’Original.
Après toutes ces années, The Original demeure au cœur de tout ce que nous faisons. Comme notre maison que nous emportons avec nous, quelle que soit la longueur du voyage. Et chaque fois que nous revenons, nous découvrons quelque chose de nouveau.
Pour conférer à l’Original cette délicieuse finesse, nous le fabriquons dans nos alambics hauts comme des girafes, puis nous le laissons vieillir 10 ans dans des fûts de bourbon pour qu’il absorbe toutes sortes d’arômes délectables.
Le résultat est un whisky doux qui vous accueille avec une bouffée d’agrumes, puis retient votre attention avec des couches de saveurs succulentes d’orange, de miel et de vanille crémeuse, avec des éclats de pêche.
Grands amateurs de nouveaux voyages sensoriels, nous revenons cependant toujours chez nous avec l’Original.
SAVOIR-FAIRE
L’expertise de la distillerie Glenmorangie se perpétue depuis 175 ans de génération en génération, dans une quête constante d’excellence et de techniques innovantes dans la fabrication et la maturation du whisky. Par souci de perfection, la Maison utilise l’eau très minéralisée de la source de Tarlogie et une orge écossaise soigneusement sélectionnée. Le whisky Glenmorangie est distillé dans les plus hauts alambics d’Écosse, au col de cuivre de 5,14 mètres de hauteur, afin de n’extraire que les vapeurs les plus légères et les plus pures pour la maturation. Le résultat : un whisky single malt moelleux, élégant et délicieux.
NOS TALENTS D'EXCEPTION
Je suis Directrice Vignes et Vins pour la Maison Hennessy. Notre mission est d’être le partenaire incontournable des viticulteurs qui nous fournissent leur EDV afin de les accompagner dans l’amélioration de la qualité et dans leur transition vers un modèle de viticulture toujours plus durable. Notre vignoble de 180ha est un des outils essentiels. De la culture de la vigne, à l’élaboration précise des vins de distillation, il nous permet de tester grandeur nature les pratiques de demain.
