Eminente
CEO
Camille De Dominicis
Date de création
2020
Siège social
38 rue de Sèvres – 75007 Paris
IdentitéEMINENTE
Eminente incarne la renaissance du rhum cubain du XIXème siècle, imaginé par César Martí, distingué par le prestigieux titre de Primer Maestro del Ron Cubano. Eminente est le rhum cubain qui contient la plus grande proportion d’aguardiente, eau-de-vie de mélasse cubaine lui apportant sa complexité aromatique.
Ma vision est d'incarner l'esprit de Cuba et ses traditions à travers Eminente, offrant une célébration de l'art du rhum cubain. À chaque gorgée, nous percevons l'histoire, la tradition et la profondeur de l'authenticité cubaine.
César Martí
Maestro Ronero (Maître Rhumier)
3 000
ESPÈCES ENDÉMIQUES DE FAUNE ET DE FLORE
22
MÉDAILLES D'OR REÇUES DEPUIS 2020
120
VARIÉTÉS DE CANNES À SUCRE
Visuels représentatifs des campagnes, des produits et de l'identité de Eminente
ICÔNE
Idéal pour la dégustation, servi sur glace ou en cocktail, Eminente Reserva présente l’esthétique d’un rhum cubain léger traditionnel à laquelle s’ajoute toute la complexité et la profondeur d’un rhum hors d’âge. Au nez, Eminente Reserva dégage des arômes intenses et élégants. Ample et incroyablement profond, il tapisse le palais de notes fumées de café, chocolat et amande.
EMINENTE S'ENGAGE POUR LA NATURE ET LES HABITANTS DE CUBA
L’île de Cuba est considérée comme le "poumon vert" des Antilles. Depuis son lancement, Eminente est intrinsèquement liée à la nature immaculée de Cuba, jusqu'à sa bouteille et son logo.
En développant des jardins verticaux au centre de La Havane et un projet d’agriculture communautaire en partenariat avec une ferme en biodynamie, Eminente ancre son engagement auprès de son île d’origine.
En développant des jardins verticaux au centre de La Havane et un projet d’agriculture communautaire en partenariat avec une ferme en biodynamie, Eminente ancre son engagement auprès de son île d’origine.
NOS TALENTS D'EXCEPTION
Je participe à la vinification au sein de la Maison Château d’Yquem au travers du travail de la barrique. Cela signifie que lorsque les raisins arrivent au chai pour être pressés, je prépare les barriques pour y entonner les mouts. Une fois la fermentation alcoolique finie, l’élevage du vin commence et mon travail de la barrique continue jusqu’à la mise en bouteille.
